Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 25min

15 portions

Ingredientes

La garniture pomme-andouille

40 g de beurre et un peu pour les moules
500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
350 g d'andouille coupée en dés

La sauce au camembert

20 g de beurre
20 g de farine et un peu pour fariner
250 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de camembert coupé en morceaux

Le montage des feuilletés

1 pâte feuilletée maison

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.5 g

Calorías 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Quiche andouille, pommes et camembert

1 godz. 10 min

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce beurre blanc

20 min

Crème anglaise

10 min

Beurre blanc

25 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Sauce au cidre

20 min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40 min

Palourdes et amandes farcies

40 min

Champignons farcis aux pruneaux

30 min

Préfou au beurre aillé

3 godz.

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min