Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 500 g de pleurotes
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g d'eau
- 150 g de vin blanc sec
- 3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
- 100 g de mascarpone
- 250 g de lait
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1217.5 kJ / 291.2 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 15.5 g
- Grasa
- 17.2 g
- Fibra
- 3.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Crème de chou-fleur
30min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 godz. 50 min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de champignons
20min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min
Velouté de topinambour
45min
Soupe de laitue
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min