Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di cozze, pulite
1000 g
di vongole, pulite
500 g
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di cipolla a pezzi (2-3 cm)
50 g
di aglio
1 spicchio
peperoncino piccante fresco senza semi, preferibilmente rosso
1
di vino bianco, secco
50 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di pasta secca tipo spaghettini
320 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 432 kcal / 1807 kJ

Proteína 13 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 61 g

Fibra 4 g

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