Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carota a pezzi (2-3 cm)70 g
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di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di aglio1 spicchio
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di cipolla30 g
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di carne trita di manzo150 g
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di carne trita di maiale150 g
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di acqua180 g
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di sale1 cucchiaino
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di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente5 - 6 foglie
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di concentrato di pomodoro100 g
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di passata di pomodoro200 g
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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foglia di alloro, fresca1
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di pasta secca all'uovo tipo pappardelle320 g
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di ricotta300 g
-
di burro a pezzi (2 cm)30 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
687 kcal /
2875 kJ
Proteína
38 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
68 g
Fibra
3 g
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