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Pasta al forno con seitan e carciofi
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingredientes
Besciamella vegana
-
di farina40 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di bevanda a base di soia500 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe2 pizzichi
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
Condimento
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spicchio di aglio1
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di menta fresca le foglioline2 rametti
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di pepe1 pizzico
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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carciofi a fettine sottili4
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di seitan a pezzi (1-2 cm)200 g
Pasta
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di acqua1500 g
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di pasta corta a piacere320 g
Terminare la preparazione
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di pangrattato30 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
410 kcal /
1715 kJ
Proteína
21.1 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
7 g
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