Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pimiento verde en juliana
- ½ pimiento rojo en juliana
- 250 g de champiñones laminados
- 120 g de zanahoria en juliana
Arroz blanco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 10 g de sal
- 350 g de arroz
Sofrito
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1-2 cm)
- 1 rama de apio pequeña
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de beicon cortado en tiras
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 200 g de brotes de soja frescos
- 100 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de colorante alimentario
- 1 pellizco de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1935 kJ / 463 kcal
- Proteína
- 10.99 g
- Carbohidratos
- 51.82 g
- Grasa
- 23.56 g
- Fibra
- 9.33 g
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