Rice Salad with Eggs and Tuna

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1 87 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

water
1200 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
long grain rice (12-16 minutes cooking time)
250 g
medium eggs
2
carrots cut in small cubes
120 g
courgettes cut in small cubes
280 g
frozen green peas
100 g
tinned tuna in oil (weight includes oil), drained and flaked
200 g
olives pitted, whole or chopped (black or green)
100 g
pickled gherkins sliced
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 Tbsp
vinegar (opcional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes halved or quartered
7

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21 g

Calorías 2027 kJ / 485 kcal

Grasa 18 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

King's Coronation 21 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Sun-Sational Savings 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40 Min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

50 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1 Std. 15 Min

Tomato and Haddock Rice

50 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Mediterranean Salad

25 Min

Tomato basil chicken stew

35 Min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 Min

Tuna Pasta

30 Min

Chicken and Warm Potato Salad

55 Min