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Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
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chicken breast fillets, skinless cut in strips (1 cm)500 g
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lemon thin peelings of skin½
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olive oil35 g
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fine sea salt¾ tsp
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ground black pepper½ tsp
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sweet paprika1 tsp
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carrots cut in pieces300 g
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red pepper cut in pieces150 g
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vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
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wild rice200 g
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water1000 g
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cream100 g
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wholegrain mustard2 tsp
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cornflour20 g
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fresh chives finely chopped15 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
625 kcal /
2616 kJ
Proteína
47.7 g
Grasa
25.2 g
Carbohidratos
52 g
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