Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 264 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Salsa para acompañar

5 g de chile serrano en trozos
340 g de jitomate guaje en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal fina
10 g de hojas de cilantro, frescas

Barbacoa de hongos

2 dientes de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de setas cortadas en tiras
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
1 cucharadita de sal fina

Para servir

8 - 10 tortillas de maíz calientes
limones en cuartos
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
cebolla picada (al gusto)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1206 mg

Proteína 9 g

Calorías 1345 kJ / 321 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

FESTEJA A MAMÁ 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo de queso

40min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min

Flautas de res

1h

Salsa roja de chile habanero

10min

Huevos rancheros

30min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Botana fresca de surimi

10min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30min