Caldillo de tomate al chipotle

Name: Caldillo de tomate al chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 650 g de jitomate saladet; 115 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite; 115 g de puré de tomate; 1 cdita de concentrado de caldo de pollo; ¼ cdita de pimienta molida; 1 chile chipotle adobado

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 6 porciones

Ingredientes

650 g de jitomate saladet
115 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite
115 g de puré de tomate
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
o bien 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
½ cdita de sal fina o al gusto (opcional)
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
1 chile chipotle adobado

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 81.9 kcal / 342.8 kJ
Proteína: 1.7 g
Grasa: 5.3 g
Carbohidratos: 8.4 g
Fibra: 2.2 g
Grasas saturadas: 0.4 g
Sodio: 382.9 mg