Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

5.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla
30 gramos aceite de oliva y un poco más para engrasar
1 ½ - 2 cditas de comino en polvo
1 cucharada canela en polvo y un poco más para decorar
1 ½ - 2 cditas de semillas de cilantro molidas
2 cditas de semillas de hinojo
1 pizca de azafrán
600 g pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm
150 g de chabacanos deshidratados cortados en cuartos
80 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 cubo de caldo de pollo
50 gramos piñón, tostado y un poco más para decorar
2 limones amarillos la ralladura y jugo
4 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
1 cdita de azúcar glass para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 37 g

Calorías 1997 kJ / 477 kcal

Grasa 18 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MARROQUÍ URBANA 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Salsa de zarzamora y chile morita

25min

Cheesecake de mora azul

5h

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1h 30min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5h 20min

Pay de pasta filo de pistaches y almendras

1h 15min

Chawanmushi

1h 15min

Jocoque casero

15h

Pumpkin cheesecake

13h 25min

Souffle de chocolate

1h

Pollo almendrado con salsa de limón

35min

Risotto alla milanese

30min

Rosca de naranja

1h 30min