Dispositivos y accesorios
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
Prep. 35min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
1 ½ - 2 c. à café de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre et 1 pincée pour la finition
-
1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à café de graines de fenouil
-
1 pincée de safran
-
600 g de magrets de canard sans peau coupé en morceaux (3 cm)
-
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en quartiers
-
2 citron jaune non traité zeste et jus
-
80 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
-
50 g de pignons de pin grillés et un peu pour la finition
-
4 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
-
1 c. à café de sucre glace maison
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
37 g
Calorías
1997 kJ /
477 kcal
Grasa
18 g
Fibra
8 g
Carbohidratos
37 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Escapade au Maroc - Street Food
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Kulfis à la mangue
9h 15min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Papillotes marocaines
1h 10min
Croquettes de poisson à la thaïe
30min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min