Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

4.0 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 20min

6 parts

Ingredientes

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18 g

Calorías 2004 kJ / 479 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les focaccias avec le Sensor 26 Recetas
Francia

Pizza et focaccia 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cake au miel, romarin et gorgonzola

1h

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2h 35min

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Scones raisin et citron au lait fermenté

3h 10min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1h 15min

Soupe glacée aux amandes

1h 15min

Cake au roquefort et aux poires

1h

Focaccia apulienne

2h 40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes

2h 15min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min