Dispositivos y accesorios
Focaccia poire et gorgonzola
Prep. 10min
Total 2h 20min
6 parts
Ingredientes
-
40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
-
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
200 g de farine de seigle
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
18 g
Calorías
2004 kJ /
479 kcal
Grasa
17 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
67 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les focaccias avec le Sensor
26 Recetas
Francia
Francia
Pizza et focaccia
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel
1h 10min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
Fougasse aux graines, courgette et oignons
40min
Talmouses au brie
1h 5min
Pain hérisson au fromage à partager
3h 30min
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2h 15min
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
50min
Pizza à la betterave
1h 30min
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1h
Houmous de haricots blancs et noix de cajou
15min
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25min