Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41.2 g

Calorías 1138 kJ / 271 kcal

Grasa 7.2 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Irish Seafood Chowder

55min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min

Okra and meat stew (bamia)

1h

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Chicken with red peppers

1h 5min

Skin glow detox juice

10min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min

Lemon Rice

15min