Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de agua400 g
-
de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades300 - 400 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)100 g
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de nata (mínimo 30% de grasa)100 g
-
de miel1 cucharadita
-
de cardamomo molido1 ½ cucharaditas
-
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)de almendra laminada tostada50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
354 kcal /
1480 kJ
Proteína
5 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
5.3 g
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