Mantequilla de tomate

Mantequilla de tomate

5.0 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

8 raciones

Ingredientes

2 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ - 1 guindilla seca
3 - 5 dientes de ajo
120 g de tomates secos en aceite escurridos
1 cucharadita de tomate concentrado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de sal
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
20 g de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 341.4 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 1125 kJ / 269 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 16.1 g

Carbohidratos 9.9 g

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