Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

4.6 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

110 g de harina de repostería
300 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 g de azúcar
de azúcar

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Nata montada

500 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.66 g

Calorías 1511 kJ / 362 kcal

Grasa 17.32 g

Fibra 1.19 g

Carbohidratos 45.69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Ovillo de Navidad

3h

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3h 10min

Pastel de limón con crema de queso

1h 25min

Financieros de albaricoque

30min

Estrella brioche nevada

3h 10min

Financieros de limón

2h

Corona de brioche con crema de whisky

5h