Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7 7 valoración

Prep. 35min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingredientes

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 251.5 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1116 kJ / 266 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 44.7 g

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