Vellutata di carote e pastinaca

Vellutata di carote e pastinaca

4.6 15 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di radice fresca di zenzero pelata
    1 pezzettino
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
    450 g
  • di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
    250 g
  • di acqua
    600 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
    1 cucchiaino di sale
  • di mandorle pelate tostate (vedere consigli)
    30 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 202 kcal / 845 kJ
Proteína 4.4 g
Grasa 12.1 g
Carbohidratos 20.3 g
Fibra 5.5 g

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