• 

  di cipolla a pezzi

  30 g
• 

  di olio extravergine di oliva

  20 g
• 

  di cimette di cavolfiore

  300 g
• 

  di patate a pezzi (2 cm)

  100 g
• 

  di vino bianco

  50 g
• 

  di acqua

  250 g
• 

  di sale

  2 pizzichi
• 

  di pepe

  2 pizzichi
• 

  di ricotta fresca

  50 g
• 

  uova

  3

Terminare la preparazione

• 

  noce moscata in polvere q.b.
• 

  germogli misti q.b.
• 

  pane carasau q.b.