Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

3.8 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

12 capesante con il corallo
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
700 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
12 fette di pancetta affumicata
1 foglia di alloro secca
20 g di brandy

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.9 g

Calorías 1042 kJ / 249 kcal

Grasa 16.3 g

Carbohidratos 7.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min

Gazpacho di carote

10min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Vellutata di zucca e scampi

2h

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30min

Riso Venere con capesante

45min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Salsa greca

10min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Crema di asparagi

50min