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Zuppa di patate e spinaci
Prep. 30min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
Crema reale
-
uova (da 60 g circa)4
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di sale½ cucchiaino
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di noce moscata1 pizzico
Zuppa
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di cipolla a metà70 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sedano a pezzi (1-2 cm)80 g
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di carote a pezzi (1-2 cm)100 g
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di patate a pezzi (1-2 cm)400 g
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di porri a pezzi (1 cm)80 g
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di acqua800 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
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di noce moscata¼ cucchiaino
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di sale¼ cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ cucchiaino
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di spinaci in foglia surgelati scongelati150 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
260 kcal /
1087 kJ
Proteína
9 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
13 g
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