Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

Besciamella

1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero in polvere

Salsa

150 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
100 g di panna da cucina

Ripieno

1 scalogno
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
50 g di vino rosso secco
20 g di passata di pomodoro
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

10 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo lasagne
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di pangrattato
2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.1 g

Calorías 2757 kJ / 659 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 50.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festa in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagne valtellinesi

2h

Agnolotti al brasato

3h

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Girandole di magro

1h 5min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2h

Chicche di carote all'erba cipollina

1h 20min

Rosette al radicchio

2h

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min