Coliflor con almejas al azafrán

Coliflor con almejas al azafrán

1.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
10 - 12 ramitas perejil fresco
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
150 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 yogur natural (aprox.125 g)
800 g de ramilletes de coliflor

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.97 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 24.78 g

Fibra 6.99 g

Carbohidratos 7.93 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Menestra de verduras

40min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Ensalada crujiente de verano

40min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2h 15min

Tomates rellenos de atún y calabacín

30min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30min

Judías verdes con tomate

45min

Mostrar todo

Mostrar todo