Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

4.3 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
150 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais hachés
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin blanc
1 pâte feuilletée maison
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort détaillé en cubes
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.3 g

Calorías 2308 kJ / 552 kcal

Grasa 31 g

Fibra 5.5 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade toulousaine 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillotes de poisson au mascarpone

35 Min

Cocktail fruité à la bière blanche

10 Min

Lasagne aux fruits de mer

1 Std.

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55 Min

Cromesquis de saint-nectaire

45 Min

Œufs farcis

30 Min

Galette saucisse fromage

35 Min

Ramequins de poisson créole

30 Min

Poulet au basilic

2 Std. 30 Min

Petit soufflé de poulet au curry

1 Std. 4 Min

Fleurs chorizo-feta

35 Min

Alicuit de canard

1 Std.