Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

4.3 32 valoración

Prep. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
150 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais hachés
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin blanc
1 pâte feuilletée maison
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort détaillé en cubes
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.3 g

Calorías 2308 kJ / 552 kcal

Grasa 31 g

Fibra 5.5 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade toulousaine 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Tarte au chocolat et noix du Périgord

Tarte au chocolat et noix du Périgord

1h 15min

Tourte aux champignons et poulet

Tourte aux champignons et poulet

2h 15min

Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Tarte basquaise

Tarte basquaise

55min

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1h 20min

Quiche oignon-artichaut

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1h 45min

Tartelette au saint-nectaire

Tartelette au saint-nectaire

1h 30min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Tourte au poulet

Tourte au poulet

2h