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Tourin à l'ail
TM5 TM6

Tourin à l'ail
4.3 (39 valoraciones )
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Ingredientes

  • 5 gousses d'ail
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de farine de blé
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de piment d'Espelette
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 4 tranches de pain de campagne rassis
  • 30 g de graisse de canard
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1240 kJ / 296 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
23.8 g
Grasa
19.8 g
Fibra
2.3 g

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