Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
Prep. 40min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
Gnocchi di farro, patate e carote
-
di mandorle pelate50 g
-
di acqua1000 g
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di patate pelate e a fette sottili (0.5 cm)500 g
-
di carote pelate e a fette sottili (0.5 cm)150 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
uovo1
-
di farina di farro integrale + q.b. per infarinare300 g
Pesto di melanzane
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spicchio di aglio senza anima1
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodori ciliegino a metà150 g
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di melanzane a dadini (3x3 cm)150 g
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di anacardi30 g
-
di basilico fresco lavate10 - 15 foglie
-
di sale½ cucchiaino
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
624 kcal /
2611 kJ
Proteína
21.8 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
78.2 g
Fibra
15.5 g
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