Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7 26 valoraciones
Prep. 10min
Total 2h 35min
6 porzioni

Ingredientes

  • di succo di mela
    400 g
  • di zucchero di canna
    100 g
  • di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
    25 g
  • di succo di lime
    20 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di aceto di mele
    2 cucchiaini
  • di cardamomo in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe rosa in grani
    ½ cucchiaino
  • di semi di finocchio
    ½ cucchiaino
  • di peperoncino rosso secco
    ½ cucchiaino
  • di senape in polvere
    ½ cucchiaino
  • di composta di mele
    1 cucchiaio
  • foglie fresche di kaffir lime
    2
  • spicchi di aglio
    3
  • bacche di anice stellato
    2
  • stecca di cannella
    1
  • di costine di maiale
    1200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 243 kcal / 1017 kJ
Proteína 13.3 g
Grasa 9.4 g
Carbohidratos 26.4 g

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