Mule Moscovita con granada y menta

Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

Sándwich de falafel y salsa de cilantro

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

Harina integral

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevo mollet

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Coles de Bruselas con castañas

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana