Fiadoni

Fiadoni

4.1 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

20 pezzi

Ingredientes

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 14.5 g

Calorías 1088 kJ / 260 kcal

Grasa 13.9 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

L'Abruzzo in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Dolce rustico abruzzese

Dolce rustico abruzzese

1h 10min

Chiffon cake

Chiffon cake

4h

Tozzetti

Tozzetti

1h 30min

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11h

Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

1h

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3h 10min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Girelle bicolore

Girelle bicolore

3h

Pizza di pasqua dolce

Pizza di pasqua dolce

3h

Tarallucci alla confettura di uva

Tarallucci alla confettura di uva

2h

Ciaramicola

Ciaramicola

1h

Ciambelline al vino rosso passito

Ciambelline al vino rosso passito

1h