Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

4.7 10 valoración

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

8 chiles poblanos
185 g de almendras peladas
40 g de aceite de oliva
55 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
400 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal
¼ cdita de comino en polvo opcional

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 9 g

Calorías 1147 kJ / 273 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 11 g

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