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Sopa de nopales y huevo hilado
Prep. 5min
Total 50min
8 porciones
Ingredientes
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1600 g de agua
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640 g de nopales cortados en cubos pequeños
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3 ½ cditas de sal gruesa
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50 g de chile pasilla sin semillas
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10 g de chile guajillo sin semillas
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6 hojas de epazote
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30 g de cebolla
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30 g de aceite vegetal
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400 g de jitomate cortado en cuartos
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1500 g de fondo de verduras
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2 huevos batidos
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
94 kcal /
395 kJ
Proteína
4 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
3 g
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