Cogumelos recheados com quinoa

Cogumelos recheados com quinoa

3.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 doses

Ingredientes

Cogumelos

água
600 g
quinoa bem lavada
250 g
sal
1 c. chá de
sementes de sésamo brancas
10 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
manjericão
10 g
cogumelos Portobello frescos grandes
8
tomilho-limão só as folhas
6 pés de
limão (raspa e sumo)
1
noz picada grosseiramente
30 g

Puré e legumes

couve-de-bruxelas
400 g
batata-doce cortada em palitos grossos
300 g
cenoura cortada em palitos grossos
200 g
canela em pó
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
sumo de limão
35 g
sal
1 ½ c. chá de
alecrim só as folhas
3 pés de
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
dentes de alho
2
ervilhas descongeladas
800 g
água
100 g
hortelã só as folhas
1 pé de
Romã q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 12 g

Calorías 0 kJ / 367 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Janeiro 2017 29 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1h 45min

Medalhões de quinoa

Medalhões de quinoa

50min

Húmus de beterraba

Húmus de beterraba

5min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1h

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

25min

Beringiza = beringela + piza

Beringiza = beringela + piza

45min

Lasanha de abóbora e couve

Lasanha de abóbora e couve

1h 25min

Tofu mexido

Tofu mexido

25min

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Almôndegas de beringela

Almôndegas de beringela

1h

Quinoa malandra de cogumelos

Quinoa malandra de cogumelos

40min