Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.4 127 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de bière brune
250 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
15 pruneaux dénoyautés
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34.3 g

Calorías 2490 kJ / 593 kcal

Grasa 28.8 g

Fibra 14 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la viande 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrine aux trois poivrons

55 min

Terrine aux deux poissons

1 h

Verrines printanières

25 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Pain de saumon

1 h 20 min

Lapin à la provençale

1 h

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Pain de saumon, crème citronnée

6 h 15 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min