Dispositivos y accesorios
Tajine de légumes racines au carvi
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
1 oignon coupé en morceau
-
2 gousses d'ail
-
3 cm gingembres frais râpé
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
-
1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
-
3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
-
3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
-
1 c. à soupe de curcuma en poudre
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
1 c. à soupe de graines de carvi
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
350 g d'eau
-
100 g de pois chiches en conserve (opcional) égouttés
-
1 citron confit coupé en quartiers
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
4.3 g
Calorías
814 kJ /
195 kcal
Grasa
11.2 g
Fibra
6.7 g
Carbohidratos
19 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Automnales Vol. I
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Curry de lentilles aux épinards
40min
Gratin de fenouil
35min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Potée de haricots blancs aux poivrons
13h
Couscous végétarien
35min
Potée de haricots azuki à la provençale
13h
Tajine de légumes-racine au carvi
1h
Mars - Tajine de carottes et pois chiches
45min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Fenouil à l'orientale
15min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min