Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g gingembres frais
-
1 piment rouge frais épépiné
-
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
1 citron confit rincé et coupé en deux
-
200 g d'eau
-
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
2 branches de thym frais
-
700 g d'épaule de veau coupée en morceaux (3 x 3 cm)
-
300 g de patates douces détaillées en cubes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
39 g
Calorías
2085 kJ /
499 kcal
Grasa
23 g
Carbohidratos
33 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Forme et vitalité
52 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Poulet aux citron et amandes
1h 5min
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
1h
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Poulet à l'orange
1h 30min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Poulet et riz aux sept-épices
35min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min