Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

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Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

cabeza de ajos
1
de aceite de oliva
35 g
de cebolla en cuartos
250 g
de miel
30 g
de mostaza a la antigua
40 g
de mostaza de Dijon (opcional)
10 g
dientes de ajo
2
de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharada
de sal
2 cucharaditas
pechugas de pollo (aprox. 650 g)
4
de ramilletes de coliflor
800 g
de leche
130 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 381 kcal / 1596 kJ

Proteína 46 g

Grasa 12 g

Carbohidratos 17 g

Fibra 7 g

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