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Polenta con funghi e salsiccia
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Ragù
-
di cipolla in quarti120 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di salsicce di maiale spellate e sgranate400 g
-
di salvia fresca lavate2 foglie
-
di funghi freschi misti, puliti e a pezzi200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco60 g
-
di passata di pomodoro100 g
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina di mais tipo fioretto400 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
514.1 kcal /
2151 kJ
Proteína
21.1 g
Grasa
37.3 g
Carbohidratos
26.6 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
9.7 g
Sodio
2269.1 mg
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