Dispositivos y accesorios
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
100 g di cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
-
150 g di melanzane a dadini (1 cm)
-
150 g di pomodori datterino gialli e rossi, in quarti
-
220 g di brodo vegetale
-
320 g di pasta tipo penne lisce
-
3 - 4 rametti di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
1 pizzico di sale (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
15 g
Calorías
1711 kJ /
409 kcal
Grasa
12 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
62 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francesca Barberini
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Fusilli e melanzane
25min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Ras el hanout
15min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Eggah con caponata
50min
Penne melanzane e menta
50min
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50min
Fusilli ai legumi e verdure di primavera
40min
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min