Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.2 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
12 datteri denocciolati a metà
500 g di acqua
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 rametto di aneto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 37 g

Calorías 1690 kJ / 404 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mirko Ronzoni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Patate e zucca al vapore

25min

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Broccoli e zucchine al vapore

30min

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

1h

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35min

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4h

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1h

Contorno di spinaci

25min