Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

Salmone all'arancia con agretti

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini