
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
300
g dried lentils (weighed before soaking)
o bien 2 cans lentils cooked, (800 g), washed and drained - 150 g onion cut into quarters
- 100 g peppers (red or green), cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 60 g carrots cut into pieces
- 60 g extra virgin olive oil (plus a little extra to season)
- 750 g vegetable mixture, frozen
- 3 eggs (whole, wrapped in cling film)
- 2 pork tenderloins (350-400 g per steak)
-
2
tsp beef extract
o bien 1 tsp soy sauce - 2 pinches black pepper, freshly ground
- 1 ½ tsp sweet paprika powder
- 1 tsp mixed dried herbs (oregano, thyme, rosemary, etc.)
- ½ tsp liquid caramel
- 10 g lemon juice
- 80 g chorizo cut in slices
-
100
g Serrano ham cut in cubes
o bien 100 g bacon cubes - 1 bay leaf, dried
- 1 tsp salt
- 700 g water
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 546 kcal / 2282 kJ
- Proteína
- 40.3 g
- Grasa
- 22.85 g
- Carbohidratos
- 44.35 g
- Fibra
- 10.3 g