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Nourish Bowl (Diabetes)
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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garlic cloves2
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fresh ginger peeled, sliced½ oz
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lime juice3 oz
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soy sauce, gluten free reduced-salt2 oz
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sesame oil2 ¼ tsp
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extra virgin olive oil2 ¼ tsp
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brown rice "low GI" (see Tip)5 oz
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water plus extra to rinse rice35 oz
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frozen edamame thawed7 oz
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large eggs4
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fresh baby spinach3 oz
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avocado (approx. 1 medium), thinly sliced9 oz
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Lebanese cucumbers thinly sliced1
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red radishes thinly sliced2 ½ oz
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red cabbage thinly sliced5 ½ oz
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black sesame seeds1 tbsp
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long red chili thinly sliced1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
455 kcal /
1902.5 kJ
Proteína
21.3 g
Grasa
24.5 g
Carbohidratos
32.8 g
Fibra
12.3 g
Grasas saturadas
4.3 g
Sodio
677.5 mg
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