Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17.09 g

Calorías 1074 kJ / 257 kcal

Grasa 18.14 g

Fibra 2.52 g

Carbohidratos 6.36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Deliciously Light 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Power Muesli

Power Muesli

Ninguna valoración

Corn Tortillas

Corn Tortillas

1h 25min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12h 50min

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Ninguna valoración

Tahini dip (tarator)

Tahini dip (tarator)

5min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1h 25min

Falafel

Falafel

1h 25min

Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

2h

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2h

Coffee dessert

Coffee dessert

15min

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35min