Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
Prep. 20min
Total 3h 30min
18 pezzi
Ingredientes
Muffin
-
di latte125 g
-
di lievito di birra fresco½ cubetto
-
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare500 g
-
di yogurt bianco non dolcificato125 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere50 g
-
tuorli4
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di sale5 g
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
-
di Gorgonzola a pezzi100 g
-
di latte45 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
210 kcal /
878 kJ
Proteína
8.3 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
23.1 g
Fibra
0.7 g
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