Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.8 g

Calorías 971 kJ / 230 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 38.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les herbes aromatiques 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrines "toutes vertes"

30min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50min

Soupe de fruits rouges

2h 10min

Soupe de melon au marsala

2h 10min

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Soupe glacée aux amandes

1h 15min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12h 15min

Glace à l'estragon

12h

Sorbet Cuba libre

4h 50min

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Pain d'épices surprise

24h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min