Lasagnes roulées

Lasagnes roulées

4.2 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

8 portions

Ingredientes

La pâte à lasagne

200 g de semoule de blé dur très fine
105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
1 c. à soupe d'huile d'olive

La farce à la viande

100 g d'oignon coupé en deux
120 g de carottes coupées en tronçons
100 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g de beurre doux
300 g de viande de bœuf hachée
100 g de chair à saucisse
50 g de pancetta coupée en lardons
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
100 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 feuille de laurier déshydratée

La béchamel

40 g de beurre doux
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
300 g de tomates concassées en conserve
50 g de parmesan râpé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18.3 g

Calorías 1723 kJ / 412 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Riz cantonais

25min

Quiche auvergnate

1h 20min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

8h 15min

Pizza à la betterave

1h 30min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3h

Flammekueche

1h 25min

Pizza aux pommes de terre

1h 30min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1h 55min

Pommes de terre farcies

1h 15min

Pizza au saumon

1h 15min

Hachis parmentier

50min

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30min