Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

4.7 33 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

450 g de elote sólo los granos
900 g de agua
40 g de poro
20 g de apio en trozos
30 g de cebolla
10 g de aceite
15 g de mantequilla sin sal
95 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 ¾ g de sal fina
½ cucharadita de estragón seco
350 g de fondo de verduras

350 g de caldo de verduras
560 g de leche
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de mantequilla

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 5 g

Calorías 693 kJ / 165 kcal

Grasa 10 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Crema de chícharo y jamón crocante

1h

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Bisque de langosta

45min

Huevos cazuela

30min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Lasaña light de calabacitas

1h

Sopa ligera de pollo

35min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min