![Ensalada de ejotes navideños Ensalada de ejotes navideños](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72088836-F30F-472D-80BB-E1C8EA583924/Derivates/B52CA14A-3F75-4FF7-A991-A132FA33EFEA.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vinagreta
- 40 g de echalot
- 90 g de aceite de oliva
- 40 g de vinagre de vino tinto
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de azúcar, (opcional)
Ejotes
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 500 g de ejotes, sin tallos
- 100 g de queso de cabra, desmoronado
- 50 g de almendras fileteadas
- 40 g de arándanos deshidratados
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1289 kJ / 307 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 26 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ejotes almendrados
30 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35min
Carnitas de atún
40min
Ceviche de pepino y jícama
10min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Botana fresca de surimi
10min
Pescado para taquear
25min
Salpicón de pollo
25min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1 godz.
Ensalada de betabel
1 Std. 10 Min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min