Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

4.8 16 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h
3 porción

Ingredientes

  • de agua
    650 g
  • de elote sin hojas y limpio
    910 g
  • pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
    1
  • pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
    1
  • de mantequilla
    75 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 506 kcal / 2125 kJ
Proteína 10 g
Grasa 26 g
Carbohidratos 71 g
Fibra 15 g

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