Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

4.7 18 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

3 porción

Ingredientes

650 g de agua
910 g de elote sin hojas y limpio
1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
75 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 2125 kJ / 506 kcal

Grasa 26 g

Fibra 15 g

Carbohidratos 71 g

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