Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.2 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 24h 10min
2 porción

Ingredientes

  • 250 g de salmón fresco con piel
  • 20 g de sal de grano
  • 1 cda de eneldo, seco
  • ¼ cdita de pimienta molida
  • 2 limones amarillos
  • 10 g de azúcar
  • 1 limón en rebanadas
  • 1 limón verde para servir
  • de aceite de oliva para servir
  • galletas saladas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 294 kcal / 1235 kJ
Proteína 25 g
Grasa 19 g
Carbohidratos 5 g
Fibra 0 g

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